Donut…Donut…

Percobaan kedua membuat donut berhasil!!! gembira  ya berhasil untuk ukuran kali kedua membuat donat hehehe… Kalau soal rasa, menurut J (20 mos) rasanya enaaak… begitu matang J langsung habis 2 buah lalu sebentar kemudian tambah lagi 1 buah…  Rasanya seneng deh bikin makanan langsung disambut, jadi semangat bikin lagi semangat!

 Donut2Donut1

Aku bikin donut cuma setengah resep:

250 gr tepung terigu (protein tinggi)

5 gr ragi (fermipan)

7 sendok teh gula (seharusnya 50 gr tapi karena buat J aku sengaja kurangi gulanya hehehe…  silau man! )

2 butir kuning telur

125 ml susu cair (aku pakai susu ultra mini)

50 gr mentega

Caranya juga gampang:

1. Campur bahan kering, aduk hingga rata (langsung aduk pakai tangan lebih gampang)

2. Tambahkan kuning telur, campur rata sampai berbentuk butiran kecil

3. tambahkan susu, campur dan uleni hingga rata

4. tambahkan mentega, uleni hingga kalis sambil dibanting-banting

5. Cetak

6. Goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga berwarna coklat merata

 

Dimakan hangat-hangat…hmmm…enaaak  senyum